植物保护（五年制高职）专业是一个致力于培养植物医学领域高素质技术应用型人才的专业。该专业为期五年，旨在让学生掌握植物有害生物的识别、发生规律及安全控制等方面的知识技能和生命科学基础知识。学生将学习植物病害防治、农业害虫防治、植物化学保护、病虫害预测预报等核心课程，并通过实践操作提升综合防控能力和飞防操控技术。
毕业后，学生可从事作物病虫害绿色防控、植物检疫检验、农业高新技术推广、农产品质量质检等多种职业，服务于农业、林业、园艺、环保及教育科研机构等领域。该专业注重理论与实践相结合，培养具有社会责任感、良好人文素养、扎实专业知识和实践能力的植保人才，为农业可持续发展和生态环境保护贡献力量。